Requinte e bom gosto no Pelô

Fachada do Restaurante Jardim das Delícias

Texto e fotos: Gabriel Carvalho/DFG

Quem caminha pelas ruas de terreno acidentado do Pelourinho se apaixona pela batucada dos dezenas de grupos percussivos que durante o verão baiano brotam como flores da primavera. Uma parada para saborear os quitutes da culinária baiana entre as esquinas e becos daquele pedaço do Centro Histórico de Salvador se torna quase que obrigatória seja para o baiano ou turista.

Diversos restaurantes se misturam em meio à riqueza cultural e gastronômica do lugar e, quase sempre os estabelecimentos de comida baiana são apresentados pela grande mídia e também por agentes de viagem. Entretanto, o Pelô reserva algumas surpresas para os apreciadores da boa comida e também de lugares requintados e bem ornamentados.

Uma dessas gratas surpresas é o restaurante Jardim das Delícias, localizado na rua do SAT - Serviço de Atendimento ao Turista e no caminho do Largo do Pelourinho. O estabelecimento se destaca por conta da sua decoração, principalmente à noite com uma iluminação cênica de muito bom gosto em sua área externa. A riqueza de cores em contraste com a escuridão da noite tem o reforço das velas dispostas em luminárias colocadas em cima das mesas.

Ambiente requintado é diferencial

Do lado de dentro, os clientes podem apreciar a bela decoração feita com objetos de antiquários, além dos móveis feitos em madeira de lei. Ambos os ambientes são ideiais para os eternos apaixonados como eu.

Peças de antiquário decoram ambiente interno

No cardápio, cujos pratos individuais custam R$ 40, em média, o destaque é o Badejo Jardim das Delícias. Há também receitas adaptadas à culinária baiana como o Penne ao Dendê (R$ 40) e como entrada a sugestão é uma saborosa Casquinha de Siri (R$ 12). A carta de vinhos também possui belas opções principalmente para um jantar a dois.

Penne ao dendê

"Tanto requinte, beleza e rusticidade fazem com que o visitante esqueça que está em pleno Pelourinho, lugar mais pulsante da capital baiana" , afirma a sócia-proprietária Carla Ribeiro. Essas características também garantiram a conquista de oito prêmios do conceituado Guia Quatro Rodas, da Editora Abril, dos anos de 2001 a 2008.


Serviço |
Restaurante Jardim das Delícias
Rua João de Deus, 12, Pelourinho, Salvador-Bahia
Fone: 71 3321-1449
jdd.pelourinho@gmail.com